Lay's al Punto de Sal

Patatas: La base de cualquier buena patata frita. Seleccionadas cuidadosamente para garantizar calidad y sabor.

Aceites vegetales (girasol y colza en proporciones variables): Estos aceites se utilizan para freír las patatas. La elección de girasol y colza suele deberse a sus perfiles saludables en términos de grasas saturadas y poliinsaturadas, además de tener puntos de humo relativamente altos, lo que los hace adecuados para freír.

Sal (0,85%): Este es el "punto de sal". Una cantidad controlada de sal no solo realza el sabor natural de las patatas sino que también contribuye a la conservación del producto. La precisión en el porcentaje indica un cuidadoso equilibrio para satisfacer el gusto sin resultar excesivamente salado.

Antioxidantes: Los antioxidantes ayudan a mantener la frescura del producto y a proteger la calidad del aceite utilizado en el freído. Aquí se mencionan varios:

• Extracto de romero: Un antioxidante natural que además puede agregar un sutil matiz de sabor.
• Ácido ascórbico: También conocido como vitamina C, ayuda a prevenir la oxidación.
• Extracto rico en tocoferoles: Una forma de vitamina E, otro antioxidante poderoso.
• Ácido cítrico: Aparte de ser un conservante, puede añadir un ligero toque de acidez que equilibra el sabor.